近日，瑞幸咖啡官宣將開啟“帶店加盟”模式，引發行業熱議。
顯然，加盟模式作為市場競爭中搶占優勢點位的重要手段，已經被越來越多的品牌看見、重視。
餐飲品牌打響“萬店搶灘”爭奪戰
“組團”萬店正在成為當下現實。
一方面，是蜜雪冰城、華萊士、絕味鴨脖、正新雞排、瑞幸咖啡……這些本土餐飲食品品牌已經紛紛躍過萬店”天花板”，組團拉開中國餐飲的萬店時代。
另一方面，堅持了近10年直營策略的喜茶，于去年11月開啟加盟業務。甜啦啦、古茗、滬上阿姨，也都在2023年瞄準了萬店目標。
年初美團到家事業群總裁王莆中就預測：今年餐飲萬店品牌的數量有望翻番。
而從創業者層面來看，加盟一個品牌開店的熱情高企，也在一定程度上加速了品牌方萬店目標的推進。
“今年經濟恢復還不錯，消費反彈，你看看淄博燒烤的火爆，就想加盟個品牌”。
“大品牌上市公司，沖刺萬店規模，回本周期快，贈送10次kol探店、贈送扶植流量“。
“每一個加盟商的宣傳，看起來都挺心動的”。今年以來，CCH餐飲連鎖展接觸到的多位意向投資人，創業意向都相對積極正向。
”有的人甚至一口氣加盟五六家，感覺做加盟生意的越來越多了。”
那么，這些奔跑在萬店路上的品牌，如何能精確地觸達投資創業人群？一腔熱情的加盟者，又如何安心甄選到心儀的靠譜項目？
“一方面是讓手握資金的創業者安心甄選項目，不因盲目被割“韭菜”；另一方面，需要拓展市場的餐企商家如何與精準地與創業投資人對接上，這是雙方亟待滿足的核心需求。”
這時候，一個專業的展會平臺就顯得尤為重要。“CCH餐飲連鎖加盟展就是個不錯的選擇！”
來廣州展，有哪些品類亮相？
CCH國際餐飲連鎖加盟展覽會(簡稱：CCH餐飲連鎖展)由廣博會組委會主辦，深耕餐飲行業10多年，現為國內餐飲連鎖加盟專題領域的標桿展會。
8月25-27日，CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展覽會將在廣州·廣交會展館拉開帷幕。屆時，涵蓋中式正餐、簡餐、西式餐飲、飲品酒水、食材供應、設備包裝等在內的主流品類、超10000+款餐飲食材爆品，即將呈現。
本屆展會最值得餐飲人關注的是：
01
連鎖加盟品牌資源
“助力加盟創業，共享連鎖商機”，作為國內餐飲連鎖加盟專題領域的標桿展會，CCH餐飲連鎖加盟展歷來的重點便是打造連鎖加盟品牌資源板塊，幫助連鎖品牌更精準地對接創業人群，同時倡導餐飲行業“準”從業人群更科學、謹慎地選擇加盟品牌進行投資。
既為品牌商家市場拓展、行業學習交流助力，也為萬千投資創業者調研考察、項目優選構建橋梁。
CCH2023第12屆餐飲連鎖展將繼續優選連鎖加盟品牌預計800個，全面展示當下餐飲市場的潮流動向。
它們包括：
中式餐飲（正餐、粉面、包點類簡快餐、火鍋等） | 西式餐飲（比薩、漢堡、日料、韓餐、泰餐等）| 特色名吃（小吃、雞排、鴨脖、烤串、地方小吃、風味土特產品等） | 餐飲新零售（互聯網+餐飲、無人餐廳、餐飲信息管理系統、信息化設備等）
02
食材、預制菜
一般來說，食材成本在餐飲品牌的成本占比中達30%-40%，是餐飲經營的“三座大山”之一，關乎企業生存。而中國食品工業近期的走向顯示，預制菜當屬最活躍的賽道。
面對激烈的市場競爭，強大優質的食材供應鏈就是餐飲企業的底氣。
CCH2023第12屆餐飲連鎖展將繼續帶來餐飲食材、食品、預制菜綜合板塊的展示。通過打通優質食材企業與餐飲企業鏈接壁壘，進一步促進餐飲生態的提質增效。
它們包括：
預制菜成品（肉類、水產品、蔬果、調理預制菜、綜合類）|食材材料（火鍋食材、米面雜糧、乳制品、半成品、冷凍丸子、米面、罐頭食品、生鮮水產、豆制品、果蔬、調理性食材，禽蛋菌類食材等）
03
底料、調味料
餐飲企業要做大做強，連鎖化經營是必經之路。隨著國內餐企連鎖化程度的不斷加強，在連鎖化統一標準的要求之下，底料、調味料對餐桌味道的把控作用愈發凸顯。
基于市場需求的驅動，更多的底料、調味料企業著意市場布局，國內餐飲連鎖加盟專題領域的標桿盛會CCH餐飲連鎖展，成為他們重點展示的舞臺。
它們包括：
底料（火鍋底料、烤魚底料、小龍蝦底料）|基礎調味料（醬油、料酒、食醋、雞精、蠔油、醬料、調味醬、調味粉、調味油、辣椒粉、佐餐醬、醬鹵料、腌料、醬料、油及油制品）|復合調味料
04
茶飲、咖啡
近幾年，新中式茶飲競爭趨于白熱化。而咖啡賽道最近風頭也正盛。隨著炎夏臨近，二者都有著越來越“熱”的態勢。整體不斷增長、市場規模快速擴大，CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展也將帶來茶飲、咖啡綜合板塊，為行業呈現時下新產品、新服務和新玩法。
它們包括：
茶飲、咖啡飲品|原料（ 糖漿、果露、果醬 、濃縮果汁 ）| 乳制品 | 其他飲品制作原料（茶原料及成品 、茶類器具及工藝品、 茶用設備及技術） |飲品設備（ 果糖機 、 封口機 、 開水機 、 飲品自動售飲機、其他飲品設備）|工業飲料及設備 （軟飲料 、功能性飲料 、高端飲用及瓶裝水、 工業飲料設備）|咖啡設備及其配件（ 沖泡器具、咖啡原物料及相關）
05
微醺經濟
日咖夜酒、一口串一口酒……隨著城市年輕人越來越鐘愛低度酒和啤酒，“微醺經濟”開始火爆，擠入這條賽道的玩家也越來越多。
獨立清吧、酒館相繼出現，許多咖啡廳也開始售賣雞尾酒和洋酒，海底撈、奈雪的茶等大型連鎖餐飲品牌甚至跨界開酒館。年輕人想要“買醉”，選擇越來越豐富。CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展也將繼續如同往屆，呈現這一“微醺經濟”下的品牌生態。
它們包括：
酒精類飲品（葡萄酒 、 啤酒 、 白酒、 果酒 、 米酒 、 其他酒精類飲品）|酒類配套（酒類器具、 酒柜、 酒窖 、酒類包裝 、其他酒類配套產品）
06
烘焙甜品、冰淇淋
據美團公布的數據，中國烘焙行業在近些年里高速發展，復合增速超11%，2022年烘焙市場規模更是突破3000億元大關。而隨著趨于年輕化的消費習慣改變，冰激凌從夏天專屬的“解暑利器”向飯后甜品身份轉變，它突破季節限制，成為可多樣化場景混搭的產品，發展潛力巨大。
CCH2023第12屆餐飲連鎖展攜烘焙甜品、冰淇淋品牌、設備及物料等優質展商，去往廣州·廣交會展館即將亮相。
它們包括：
·烘焙品牌 （烘焙設備及配件、烘焙制冷設備、 烘焙原輔料 、烘焙半成品 、烘焙成品）|冰淇淋品牌（機械及相關設備 、冰淇淋制冷設備 、冰淇淋原輔料 、 冰淇淋成品 、 冰淇淋模具）
07
廚房設備
高效后廚直接關系到餐廳的出餐效率，好用的廚房設備，則是后廚能高效運作的保障。CCH2023第12屆餐飲連鎖展將繼續為大家帶來廚房設備與用品，通過新、精、尖的產品，全面滿足市場需求。
它們包括：
·烹飪綜合 （洗消設備 、 制冷設備 、廚房環保設備、中央廚房設備、 廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械 、廚房設備生產加工機械 ）
08
餐盒、包裝包材
隨著餐飲業形成線下+線上+新零售三大場景的標配模式，餐飲包裝設計在品牌經營及品牌價值傳遞方面占據的地位越來越重要。因為人們用餐所追求的，早已從飽腹升級到體驗感、社交需求等諸多方面價值的滿足。
CCH餐飲連鎖展洞悉并滿足餐飲市場的這一需求，本屆展會將繼續挑選一批優秀的餐盒、包材供應商現場展示。
它們包括：
·餐飲連鎖外賣(外賣餐盒、紙碗紙筒、打包盒、打包袋)|咖啡茶飲(各類材質杯具、零塑吸管、杯托等)|生鮮商超(生鮮果蔬專用托盤、真空包裝盒、軟包裝等)
| 輕食簡餐(烘焙專用紙托、紙盒、紙袋&輕食類專用紙盒等)|桌面餐具器皿 （ 陶瓷、 玻璃及水晶器皿、不銹鋼餐具、密胺、竹木餐具、塑料、亞克力、餐布 、桌椅、餐臺、裝飾品等）
展會信息
基礎信息
CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展覽會
同期：
社區經濟連鎖品牌投資展覽會
廣食展·預制菜產業博覽會
面積33000㎡ 品牌數量800+個
展位1500+個 專業觀眾80000+人次
日期：2023年8月25-27日
地點：廣州·廣交會展館
廣東省廣州市海珠區閱江中路382號
