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公司基本資料信息
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產品詳細說明
薄荷酮甘油縮酮
中文名稱： L-薄荷酮1,2-甘油縮酮
英文名稱： L-Menthone 1,2-glyceryl ketal
別名： 6-異丙基-9-甲基-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇；L-9-甲基-6-(1-甲基乙基)-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇
分子式：C13H24O3
相對分子質量：228.33
[色狀]無色透明黏狀液體
CAS 編號：63187-91-7
包裝規格：25kg
[密度]1.0306
[折射率]1.475
[含量/%]98
[溶解性]溶于水，橄欖油[<15%(質量分數)]和杏仁油[1%(質量分數)]
[旋光度]-24.6°
[酸值]0.2
香氣特征：10%濃度，幾乎沒有香氣。
味覺特征：5～10mg/kg濃度，在口腔內可感覺到逐漸增強的涼味感覺，咽喉亦可很快感覺到，伴隨涼味時稍有刺激和灼燒感覺。涼味不斷增強，經久不息。
質量標準：企業標準
包裝：25KG
用途：用于需要涼味作用的配方中，在口腔護理品中可增強薄荷風味，還可用在膠姆糖、糖漿、辛香調氣劑中，在藥品配方中可掩蓋苦味。
用量(通常/最大，mg/kg)：
焙烤食品：50/80 軟糖：50/80
口香糖：500/800 軟飲料：10/15
天然存在及分類：本品為天然等同香料。
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本公司供應供應各種新品香精香料，簡要如下：
【百里香油】【薄荷酰胺】【D-薄荷醇】【廣霍香油】【氫化松香】【亞麻籽油】【薄荷素油】【染料木素】【迷迭香油】【洋蔥精油】
【合成冰片】【α水芹烯】【納他霉素】【亞麻仁油】【愈創木酚】【麝香草酚】【薄荷精油】【石菖蒲油】【苦杏仁甙】
【白蘭花油】【白蘭葉油】【甘草黃酮】【蘇合香油】【橙化叔醇】【滿山香油】【滿山紅油】【琉璃苣油】
【廣木香油】【木犀草素】【杭白菊酊】【油酸乙酯】【牛肉精膏】【紅曲米粉】【納他霉素】
【蘇合香油】【糠酸甲酯】【淫羊藿甙】【甘草香精】【海藻酸鈉】【月桂葉油】
【杜仲籽油】【安息香油】【和厚樸酚】【玳玳葉油】【沙棘果油】
【天竺葵油】【焦香香精】【大茴香腦】【可可殼酊】
【柴胡精油】【云煙浸膏】【地膚子油】
【山蒼籽油】【三氯卡班】
【丙酸桂酯】
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