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一項(xiàng)由澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的最新實(shí)驗(yàn)證明,每天堅(jiān)持吃核桃可以降低人體膽固醇。專家指出:核桃主要富含脂肪,其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂,對(duì)減少膽固醇在血中升高有益,對(duì)dongmaiyinghua、xinnaoxueguan病患者的保健很有幫助。
我們把核桃的硬殼打開(kāi)后,會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃仁的形狀很像人的大腦,很多人就是因此進(jìn)一步了解核桃是能補(bǔ)腦的。張教授說(shuō):“這在中醫(yī)學(xué)里叫做‘同類相求’或者‘以類取象’,中醫(yī)本身就是一門(mén)經(jīng)驗(yàn)科學(xué),是根據(jù)長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出的規(guī)律。事實(shí)證明,核桃確實(shí)對(duì)補(bǔ)腦功效非常好。”
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——新鄭市留有紙皮核桃種植有限公司