異淀粉酶廠家

異淀粉酶廠家 異淀粉酶價格 異淀粉酶生產廠家 武漢異淀粉酶 湖北異淀粉酶 湖南異淀粉酶 山東異淀粉酶 北京異淀粉酶 異淀粉酶大量供應

9067-73-6

英文名稱：Isoamylase 

CAS 編號：EC3.2.1.68 

包裝規格：5kg 

用途：用于淀粉糖的制造等。

物化性質：

淡黃至深褐色粉末，或淡黃至深褐色液體。溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性。異淀粉酶對支鏈淀粉的α-1,6糖苷鍵具有專一性，可使之分解成為α-1,4直鏈的聚葡萄糖。作用的最適pH值為5.O，最適作用溫度為50℃。