異丁酸香蘭酯
CAS:20665-85-4
英文名稱:Vanillin isobutyrate
中文別名:香草醛異丁酯; 4-甲酰基-2-甲氧基苯基異丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯
EINECS號:243-956-6
分 子 式:C12H14O4
分 子 量:222.24
外 觀:近乎于無色液體
用途:食用香料
使用限量FEMA(mg/kg):焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品,15.0;冷飲、軟糖、凝膠、布丁、早餐谷物,10.0;膠姆糖20.0。
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