β-石竹烯 CAS:87-44-5

CAS:87-44-5

中文同義詞:反式石竹烯、[1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亞甲基二環[7.2.0]十一-4-烯;Β-石竹烯;反式丁香烯;反式石竹烯;石竹烯;(-)-反式石竹烯;(-)-TRANS-石竹烯;天然Β石竹烯

英文名稱:BETA-CARYOPHYLLENE

分子式:C15H24

分子量:204.35

EINECS號:201-746-1

沸點：256℃

外觀：無色至微黃色油狀液體，具有淡的丁香似香味。溶解性：溶于乙醚和乙醇，不溶于水。

來源：天然品存在于丁香油、丁香莖油、錫蘭桂皮油、肉桂葉油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。

用途：GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香劑。

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